Australien verschärft Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch

Australien verschärft Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch mit Blockkette

Australiens führende Viehverfolgungsplattform Aglive pilotierte erfolgreich eine blockkettenbetriebene Initiative zur Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch von Australien nach China und schloss sich dabei mit dem Anbieter von Lieferkettenlösungen DB Schenker und dem australischen Viehzuchtforscher Meat & Livestock Australia (MLA) zusammen.

an Blockchain bei Bitcoin Revolution gewandt

Australien setzt seit langem starre Systeme ein, um eine narrensichere Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch zu gewährleisten. Mehrere Unternehmen, die die Rückverfolgbarkeit von Paddock zu Paddock sicherstellen, haben sich an Blockchain bei Bitcoin Revolution gewandt, um ihre Plattform für die Lebensmittelherkunft auszubauen.

Im vergangenen Jahr leistete die australische Blockchain-Firma BeefLedger den chinesischen Landwirten Hilfe, indem sie sich mit ihren Kämpfen um die Chancen beim Rindfleischimport befasste. Im Oktober startete ein bekannter Name in der Rindfleischindustrie, JBS Australia, ein groß angelegtes Programm zur Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch für sein hoch angesehenes King Island Beef.

Die Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch mit der Blockkette ‚aufmöbeln

Heute gab Aglive bekannt, dass es erfolgreich einen Versuch zur Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch durchgeführt hat, der Anfang des Jahres begonnen wurde. Dabei wurden Blockchain- und IoT-Potenziale genutzt, um den Viehbestand von einer Farm in New South Wales bis zu einer örtlichen Metzgerei zu überwachen.

Aglive setzte daraufhin Blockchain ein, um seine Produkte in der Tiefkühlabteilung zu verfolgen und sicherzustellen, dass sie unter sicheren und hygienischen Bedingungen gelagert werden. Es überwachte auch seinen grenzüberschreitenden Transport von Brisbane nach Shanghai und sorgte dafür, dass sein Verteilungsprozess nahtlos an die lokalen Geschäfte durchgeführt wird.

In einem Gespräch mit Farm Weekly sagte Paul Ryan, der Geschäftsführer von Aglive, dass die australischen Verbraucher angesichts der aktuellen Umstände bewusster denn je geworden sind, was sie kaufen.

Verzweifelte Zeiten, verzweifelte Maßnahmen

In einer Zeit, in der wir von Gesundheitsrisiken umgeben sind, die anscheinend mit kontaminierten Lebensmitteln in der Lieferkette der Viehzucht in Verbindung gebracht werden, seien Rückverfolgbarkeit und Transparenz laut Bitcoin Revolution zu den beiden kritischsten Aspekten geworden, um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen, erklärte er.

Nach der Implementierung war Aglive das erste Unternehmen überhaupt, das eine elektronische eNVD-Anwendung (National Vendor Declaration) einsetzte, um die Zertifizierung und die Daten der landwirtschaftlichen Betriebe in einer einzigen Plattform zu integrieren. Vereinfacht ausgedrückt, können Züchter und Einzelhändler, die Teil des Aglive-Verfolgungssystems sind, ihre Sendungsbewegungen über die gesamte Liefer- und Vertriebskette mit Hilfe eines einzigartigen Rückverfolgbarkeitscodes überwachen.

Craig Davison von DB Schenker drückte seine Begeisterung über die Partnerschaft mit Aglive aus und sagte, dass das bahnbrechende Programm zur Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch die australische Viehwirtschaft durch mehr Transparenz und Vertrauen wiederbeleben werde.

In der Zwischenzeit arbeitet Aglive auch an der Einführung seiner Lösungen zur Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch auf Überseemärkten, einschließlich Lateinamerika, Kanada und Europa, und bietet allen Viehzüchtern, die seine „Farm-to-Fork“-Plattform erkunden möchten, einen kostenlosen halbjährlichen Test an.